香料港口＊大稻埕熱紅酒體驗 | 草木竹石 | 大稻埕 | DIY
迎接年末佳節，草木竹石邀請大家在熱紅酒的暖意中，探索大稻埕港口的香料文化。以熱紅酒為媒介，開啟歷史、美味與手作的感官之旅，帶領大家重新認識大稻埕的香料風華。
跟著職人講師回到大稻埕的港口時代，了解香料如何隨著商船進入台灣，成為本地飲食文化的一部分！
我們將認識熱紅酒這款傳統冬季飲品的起源，以及它在歐美餐桌與聖誕節中的重要地位。
課堂中，將介紹常用於熱紅酒中香料的調配藝術，學習理解它們的味道層次、功效以及適宜的調配比例，在現場試煮、試喝。
由淺入深，搭配出專屬於自己的香氣配方，並帶回3包親手調配的香料紅酒包，回家後隨時可以重現這一鍋自己調配的暖心飲品，與家人朋友共享節慶的氛圍。
● 課程內容：
・探訪大稻埕港口的香料歷史與世界香料潮流
・熱紅酒的歷史來由與聖誕節慶的關聯
・體驗歐美各國的經典熱紅酒配方
・香料初步認識味道、功效、調配量
・現場試煮2次試喝確定自己想要的配方
・(帶回) 3包自己調配的紅酒包
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● 團體方案：
6人以上可享團體優惠，不限課表上時間。
請加入「LINE@488pswxh」，選單點選「預約洽詢」>「團體預約」
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草木竹石 ｜
推廣台灣職人文化、小農產品，舉辦職人深度文化體驗/工作坊，並致力於提升大眾對自然與美學的感受力及鑑賞力。
Cao Mu Zhu Shi ｜
Promoting Taiwanese handmade crafts and farming, and offering multiple cultural experiences / workshops. Our aim is to enhance appreciation and sensitivity toward nature and aesthetics.
相關活動資訊，可參考IG或官網。
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＊課堂中供應酒精飲品，請留意交通方式。嚴禁酒駕，酒後不開車，安全有保障。
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